Z zamiarem opowiadania obrazem historii o niezwykłym dziedzictwie Wsi Podlaskiej z regionu Puszczy Białowieskiej wystartowała strona, na której przybliżamy jej piękno „śpiewając” o zapominanym, przemijającym…
napijmy się kwasu chlebowego
Dlaczego akurat tego? Bo to napój naturalny i zdrowy. Został wymyślony przez Słowian już w X wieku. Był wtedy i nadal jest napojem narodowym (oprócz oczywiście napojów alkoholowych) na Ukrainie, Białorusi i w Rosji, można go też również spotkać na Wsi Podlaskiej. Powstaje w wyniku fermentacji chleba z dodatkiem cukru lub owoców. Mniam.
Posłuchajmy śpiewu
Jakiego? Najlepiej w najbardziej naturalnej białej jego formie, spontanicznej jak krzyk nowonarodzonego dziecka :)
12 listopada 2013
