Zupełne odcięcie się od współczesnego świata! Chata i Stara Żytnica na wzniesieniu, otoczone polami, łąkami i lasem. Rodzinne, autentyczne siedlisko, z piękną blisko 100-letnią historią. Miejsce pieczołowicie odnowione, ciepłe i czyste. Swego rodzaju okno na Białoruś oraz miejsce na ścieżce swobodnie wędrującego stada żubrów. Tu krajobraz uspokaja, powietrze uzdrawia, kukanie kukułki raduje, a praca pszczół i stukot dzięcioła inspiruje. Cisza i spokój for free!
Gospodarzem jest piewca Podlasia i Zachodniej Białorusi, na co dzień nauczyciel historii i WOS w liceum. Uczy samodzielnego myślenia, obiektywizmu oraz głębszego spojrzenia na procesy zachodzące na świecie. Pochodzi z białoruskiej rodziny, która od wieków zamieszkiwała dzisiejsze wschodnie Podlasie, a dawną Grodzieńszczyznę. Od dzieciństwa jego duszę ciągnęło na wschód, do religii, języka i kultury swych przodków. Dlatego gospodarstwo nazywa swoją małą Białorusią a zewnętrzny i wewnętrzny wystrój domu, nawiązuje do dawnych białoruskich chat.
CHATA KNYSZEWICZE | Okno na Białoruś
Chata Knyszewicze pozwala zasmakować spokojnego i zharmonizowanego z naturą dawnego wiejskiego życia. Można czerpać źródlaną wodę ze studni, przygotowywać potrawy na żywym ogniu, piec w duchówce, poznać wiejskie smaki. Czekają ekologiczne jaja, chleb na zakwasie i specyfiki z głębi Puszczy Knyszyńskiej. Do tego wędliny, sery, mleko czy śmietana na ryneczku w pobliskim miasteczku. Wiosną i latem można pracować w wiejskim ogródku, zbierać warzywa, kopać ziemniaki i przygotowywać z nich dania.
Na odważnych czeka ręczna kosa i wysoka trawa. Po trudzie pracy, spocząć na ławeczce w cieniu, blisko stuletniej lipy i skosztować na powietrzu przyrządzonych potraw.
Skończywszy posiłek, uciąć w hamaku pod jabłonią, jeszcze smaczniejszą niż obiad, popołudniową drzemkę.
Jesienią chodzić na grzyby do pobliskich lasów, przyrządzać z nich potrawy bądź suszyć i wekować. Również o tej porze roku stary sad zawsze hojnie częstuje swymi płodami.
Natomiast zimą rąbać drwa i palić w piecach, a po trudzie dnia usadawiać się w wygodnym bujanym fotelu i ogrzewać się ciepłem, tańczących w kominku, płomieni.
Chata oferuje bliskie sąsiedztwo lasu.
Spacer po pagórkach, spacer po lesie, tropienie i „polowanie” obiektywem aparatu na zwierzynę. A przy odrobinie szczęścia można nawet nie ruszać się z domu, przez okna obserwować swobodnie żyjące zwierzęta leśne (sarny, zające, dziki). W okolicach Podlaskiej Chaty można napotkać wędrujące stado żubrów. To również świetne miejsce na rowerowe wyprawy leśnymi i polnymi ścieżkami po Sokólskich Wzgórzach, z których widać tajemniczą Białoruś.
Święty spokój…
Ktoż nie marzy o „świętym spokoju”. W Knyszewiczach mieszka się tak, że nie da się opisać, tego po prostu trzeba spróbować :) Tu jest wszystko czego potrzebujesz, jeśli chcesz odciąć się od bieganiny, smogu, hałasu, nerwowości.
Dom na wyłączność
Goście do dyspozycji na wyłączność otrzymują dom, który oferuje wygodne zakwaterowanie przez cały rok.
Od jesieni do wiosny dom jest opalany drewnem: dwa piece kaflowe + grzejnik konwektorowy. Zapewniamy wystarczającą ilość opału oraz energię elektryczną. W domu wygodnie zamieszkać może 5 osób. Do dyspozycji jest całe gospodarstwo, które składa się z siedliska, pól i lasów.
Stara Żytnica
Alternatywą bądź uzupełnieniem dla Gości Chaty Knyszewicze jest Stara Żytnica – zaadaptowany do komfortowego wypoczynku dawny spichlerz.
Domek składa się z pokoju–sypialni, w którym znajduje się tradycyjny piec kaflowy–kominek, kuchni z kaflowym piecem kuchennym, łączącej tradycję ze współczesnością oraz łazienki.
Jest to idealne miejsce do całorocznego wypoczynku dla 2 dorosłych + dziecko/nastolatek albo normalnie 3 osób.
Wiejskiego uroku dla obiektu dodaje wychodzący na wschód ganek, wzbogacający odpoczynek Gości poprzez możliwość spożywania śniadań czy delektowania się aromatyczną ziołową herbatą w promieniach budzącego się słońca.
Od południa spichlerz otoczony jest kamiennym tarasem, który łączy budynek z ogrodem, tworzącym odosobnione miejsce wśród zieleni drzew i kwiatów.
Cennik
Koszt doby pobytu uzależniony jest od terminu i liczby zatrzymujących się osób:
Okres wynajmu: min 3 dni
Podane ceny dotyczą całego domu za dobę, zależnie od liczby osób. Goście otrzymują do dyspozycji cały dom i siedlisko. Dzieci w wieku do 2 lat mieszkają za darmo. Zwierzęta: tym razem zostawcie w swoim domu.
Przyjazd: 16:00–20:00
Wyjazd: 10.00-11:00
W miarę możliwości przyspieszymy zameldowanie / opóźnimy wymeldowanie.
Istnieje możliwość negocjowania zniżek przy dłuższych pobytach. Powyższy cennik nie obejmuje Świąt Bożego Narodzenia, Sylwestra, Ferii zimowych w woj. podlaskim, Wielkanocy, Weekendu Majówki, Bożego Ciała. Wycenę pobytu w tych terminach ustalamy indywidualnie.
Potwierdzeniem rezerwacji jest wpłata 50% należności za pobyt oraz akceptacja regulaminu. W przeciwnym razie nie możemy zagwarantować pobytu i jest on możliwy tylko jeśli inne osoby nie dokonały w tym czasie przedpłaty. Wpłaty przelewem, po telefonicznym lub mailowym uzgodnieniu terminu.
Dostępność
Wiejskie produkty
Na życzenie zapewniamy domowy chleb na zakwasie, wiejskie jaja, kiszone ogórki, warzywa i ziemniaki z przydomowego ekologicznego ogródka. Każdego ranka, Goście mogą również sami nabyć od wiejskich gospodyń inne lokalne produkty: mleko, sery itp. na ryneczku w niedalekiej Sokółce bądź u sąsiedniego gospodarza. W Sokółce można również nabyć tradycyjne wyroby mięsne w sklepiku na ul. Kryńskiej 43 (Sklep Mięsny Andrzej Krawiel) bądź spróbować czegoś słodkiego w „Starej Szkole”. Regionalne dania można zasmakować w restauracji Zajazd Sokołda i Karczmie pod Sokołem bądź tatarskich specjałów w Kruszynianach i Bohonikach.
Dawny klimat
Miejsce pozwala poczuć dawną atmosferę starego prostego wiejskiego życia. Nie ma i nie będzie TV. Jest Wi-Fi do pracy, biblioteczka z ciekawą literaturą i albumami.
Chutor
Do dyspozycji jest hektarowe siedlisko, w którym nasi Goście znajdą zagajnik z miejsce na ognisko, przedwojenną ziemiankę, sad czy wiejski ogród. Wiosną czy latem można przyjemnie odpoczywać w cieniu rosnących wokół domu starych lip. Mamy również las na wzniesieniu, po którym można spacerować i podziwiać otaczające krajobrazy i dziką zwierzynę. Za oknem domu, na naszym polu jest również wzniesienie, z którego zimą można zjeżdżać na nartach czy sankach. Wokół chutoru rozpościera się widok ciągnących się doliną pól i łąk oraz wznoszących się nad nimi sosnowych lasów.
Okolica
Pokażemy Państwu malownicze i ciekawe szlaki wzdłuż granicy z Białorusią, prowadzące przez dawne białoruskie i tatarskie wsie i białorusko-żydowskie miasteczka. Po drodze czekają na Państwa stare cerkiewki, meczety, wiatraki, wysokie wzniesienia, oraz widok na Białoruś i spokojnie spaceruj stada żubrów. W Puszczy Knyszyńskiej znajduje się Silvarium w Poczopku i Arboretum na Kopnej Górze. Po rzece Sokołdzie i Supraśli latem można spływać kajakiem. Zachęcamy do odwiedzenia samego Supraśla.
Rowery
Zwiedzać okolice można na nowych wygodnych turystycznych rowerach, które dla naszych Gości są bezpłatne.
Dla dzieci
Dzieci mogą się bawić w piaskownicy czy w domku dziecięcym. Mogą zjeżdżać na zjeżdżalni czy korzystać z huśtawki. Dla starszych jest wolna przestrzeń do gry w piłkę czy babingtona.
Zapraszamy serdecznie na spokojny sielski odpoczynek w sąsiedztwie żubrów i miłej Białorusi!
Życzymy, aby nasze miejsce stało się azylem dla każdego, kto potrzebuje oderwać się od pędzącego świata, na chwilę się zatrzymać i odpocząć. Mili Goście, czujcie się jak w domu. Serdecznie zapraszamy!
Rodzina Sawickich
Knyszewicze 96, 16-113 Szudziałowo
knyszewicze(@)wiespodlaska.pl
tel. +48 694 650 260
